漢中秉承綠色發(fā)展理念，推動生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，努力實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展和環(huán)境保護(hù)“雙贏”。圖為寧強(qiáng)縣玉皇觀生態(tài)茶園(資料圖片)。
1月19日，陜西日報記者從漢中市茶業(yè)發(fā)展中心獲悉：2022年以來，漢中市按照“穩(wěn)面積、調(diào)結(jié)構(gòu)、提單產(chǎn)、優(yōu)品質(zhì)、增效益”的總體思路，持續(xù)研發(fā)茶類新品、創(chuàng)新加工工藝、強(qiáng)化產(chǎn)銷對接，有力促進(jìn)夏秋茶資源開發(fā)利用，帶動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和茶農(nóng)增收。截至2022年底，漢中市茶園總面積達(dá)132.4萬畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)6.4萬噸，干毛茶產(chǎn)值達(dá)92.3億元，綜合產(chǎn)值370億元，茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值穩(wěn)居全省第一。
在研發(fā)茶類新品方面，漢中市聚焦夏秋茶資源開發(fā)利用率低這個瓶頸，與中國茶葉研究所專家合作，成功創(chuàng)制漢中首款黃茶新品“漢中蜜黃”?！皾h中蜜黃”以夏秋茶鮮葉為主要原料，大幅度提高了原料利用率。與此同時，2022年以來，漢中市白茶、黑茶、茉莉紅茶、桂花紅茶、梔子花紅茶以及茶多酚、茶氨酸等產(chǎn)品相繼上市，綠茶掛面、超微茶粉生產(chǎn)線投入生產(chǎn)，茶糕點(diǎn)、茶含片、茶膠囊、茶菜肴不斷涌現(xiàn)。漢中市累計創(chuàng)新研發(fā)茶葉新產(chǎn)品、茶葉衍生品30多個，新增產(chǎn)值6.5億元。
在創(chuàng)新加工工藝方面，漢中市為破解紅茶生產(chǎn)中鮮葉利用不足、生產(chǎn)周期短、成本高、效益低的問題，積極聽取中國茶葉研究所等科研院所茶葉專家的意見，并組織茶企技術(shù)骨干赴福建等地參加花果香型紅茶加工培訓(xùn)。通過學(xué)習(xí)借鑒，創(chuàng)新研發(fā)出具有漢中特色的花果香型紅茶加工工藝。該工藝延長了茶葉采摘期，加工出的產(chǎn)品香氣濃郁、花果香明顯。在茶葉主產(chǎn)區(qū)大面積推廣后，漢中市花果香型紅茶(干毛茶)年產(chǎn)量可達(dá)8000噸、產(chǎn)值24億元。
在強(qiáng)化產(chǎn)銷對接方面，漢中市各縣區(qū)、各級茶葉主管部門和各茶葉企業(yè)主動出擊，破解茶葉銷售中的難點(diǎn)堵點(diǎn)。勉縣以中國國家鐵路集團(tuán)對口幫扶為契機(jī)，與全國十強(qiáng)茶企福建春倫集團(tuán)合作拓展銷路，目前已生產(chǎn)銷售漢中炒青、漢中紅茶等茶產(chǎn)品125噸、銷售額達(dá)1500萬元;西鄉(xiāng)縣茶業(yè)公司與外貿(mào)茶企合作，2022年自營出口外貿(mào)茶已超500噸，通過第三方公司間接出口達(dá)5000噸。在線上銷售方面，漢中市共有90余家重點(diǎn)茶企建立了網(wǎng)上銷售平臺，30余家茶葉供應(yīng)商入駐京東云倉，50余家茶企通過抖音、快手等直播平臺，網(wǎng)上年銷售茶葉3.5億元。
2022年，漢中茶產(chǎn)業(yè)佳績頻傳。“漢中仙毫”品牌價值達(dá)38.71億元，品牌收益進(jìn)入全國茶葉品牌前十位?！皾h中紅”在第二屆世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動中獲得大金獎2個、金獎4個。漢中市西鄉(xiāng)縣、南鄭區(qū)、鎮(zhèn)巴縣入選2022年度“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣域”，漢中山花茶業(yè)有限公司等5個公司榮獲2022年度“中國茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”。
來源：陜西省茶業(yè)協(xié)會
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